0269 おつまみえのき

ピリッと辛旨、さきいかのような食感、お酒のお供に最高！

2年連続農林水産大臣賞を受賞しているえのき茸農家さんが手間暇をかけ丁寧に作った「おつまみえのき」です。

信州中野産のえのき茸の石づき部分を切り落とし、一本一本を手作業でほぐし天日干し。ピリ辛の秘伝のたれで何日もかけて仕上げた手作り珍味です。

お酒のおつまみに、お茶のお供に、おやつにも最適です。